SELECTION PAU

MOUSSE CHOCOLAT AU LAIT – CRÉMEUX FRUIT DE LA PASSION – BISCUIT ET STREUSEL AU CHOCOLAT – GLAÇAGE CHOCOLAT MIROIR LAIT

BISCUIT CHOCOLAT – BISCUIT AMANDES – CROUSTILLANT CHOCOLAT – TRIO DE MOUSSES CHOCOLAT NOIR, BLANC ET LAIT

BISCUIT CITRON CROUSTILLANT – COMPOTÉE YUZU / MANDARINE – MOUSSE VANILLE / CITRON – MERINGUE ITALIENNE

MOUSSE MASCARPONE VANILLE – CONFIT DE FRUITS ROUGES – BISCUIT FINANCIER PISTACHE – CROUSTILLANT PISTACHE – GLAÇAGE CHOCOLAT MIROIR